Rezept: Steak nach amerikanischer Art mit einer Beilage aus Pommes Frites und Salat

Zutaten (für 4 Portionen):

4 Stück Steaks (nach Wahl: Rind, Schwein, Kalb)
1 kg Kartoffeln
100 ml Pflanzenöl
300 g Salat (nach Wahl: Salat, Römersalat, Eisbergsalat)
100 g Tomaten
100 g Gurken
100 g Mayonnaise
1 Teelöffel Dill
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Pfeffer

Vorbereitung:

Die Kartoffeln in Stücke schneiden, in Pflanzenöl tauchen und im Ofen goldbraun backen (ca. 20-25 Minuten bei 200°C).
Erhitzen Sie die Pfanne auf hohe Temperatur und braten Sie die Steaks auf jeder Seite 2-3 Minuten lang an. Senken Sie dann die Temperatur und garen Sie die Steaks weiter bis zum gewünschten Gargrad (Medium-Rare oder Rare).
In einer Schüssel Mayonnaise, Dill, Salz und Pfeffer zu einem Salatdressing vermischen.
Salat, Tomaten und Gurken hacken und mit der Soße vermischen.
Legen Sie die Steaks auf einen Teller und arrangieren Sie die Pommes Frites und den Salat daneben.